Receita de 100 anos / Hitoshi Tomoi

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Japanese Literature
No Japão, que se recuperou da devastação após o fim da guerra, havia uma mulher que apoiava a família em "comida". Como uma pesquisadora culinária, ela publicou várias receitas e ganhou o apoio de mulheres em todo o Japão. Esta é uma série de mistérios que retratam o caminho que esta "pesquisadora culinária lendária" tem percorrido até hoje, incluindo a história social e culinária de cada período. que foi criada. Consiste em cinco edições : salada de batatas de 2020, aulas de culinária de 2004, cozinha francesa de 1985, mesa de jantar de manhã de 1965 e salada de batatas de 1947.