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在廣尾經營了26年的老店義大利料理店的主廚桝穀周一郎先生設計的經典人氣家庭料理更美味，10分鐘左右就能做出100道菜的菜譜。本書介紹的菜譜是不用準備特別的食材和調味料，用超市裏能買到的食材和家裏有的道具就能做出的家庭料理為主。再加上專業人士特有的技巧和要點，誰都能再現美味。桝穀主廚的YouTube頻道上介紹的人氣菜譜也收錄了。<想在家裏吃美味的飯><希望家人和伴侶喜歡料理>這樣的人最適合的一味道不同的家常飯。
