家政學、生活科學 明明是烹飪研究家卻使用味之素嗎?/龍地 河出新書

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日本名: 新書 家政学・生活科学 料理研究家のくせに味の素を使うのですか? / リュウジ 河出新書
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管理編號: BQ105480
發售日: 2023/10/27
製造商: 河出書房新社

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家政學·生活科學
河出新書/人氣料理研究家,為什麽要使用美味調味料<味之素>?從其活用法到安全性展開討論,為美味調味料爭論畫上句號。