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家政學·生活科學
【內容介紹】
一舉介紹"傳說"的埼玉烏冬名店！
<想馬上去吃>只一無二的埼玉烏冬指南
烏冬產量居全國第二位，是本州島為數不多的小麥生產縣埼玉縣。
"鷹雕"麵×蘸汁風格<武藏野烏冬麵>、
入口即化的口感超群<加須烏冬>、品嘗熊穀特產的<熊穀烏冬>、
農家的夏季味覺
除了埼玉縣內的名店外，還加入了縣外人氣店
◆東北區域
介紹了包括埼玉縣內的名店在內的
◆
・為什麽成為自稱王國的人？獅榮損登場，支持埼玉烏冬麵文化的傳奇們
・縣民的靈魂食物！琦玉發祥的本地鏈『山田烏冬』的這裏非常棒！
・以烏冬振興城鎮！
・不只是烏冬！隱藏的珍品・副菜單
・琦玉烏冬用語集
・琦玉烏冬MAP
【目錄】
【主要內容】
〈埼玉縣內絕對想吃的"埼玉烏冬"！〉
◆東北區域
介紹當地
◆東北區域
從被稱為發祥地的<烏冬激戰區>嚴格挑選12家店鋪
◆西南區域<
・不只是烏冬！
隱藏的絕品・副菜單
・埼玉烏冬用語集
・埼玉烏冬MAP
【作者簡歷】
1981年出生於葉葉縣。
小學6年級開始居住在埼玉縣。
市役所作為志願者參加市政府主辦的活動時，對<城鎮振興>產生了濃厚的興趣，開始了以在埼玉扎根的烏冬麵文化來提升當地氣氛為目的的活動。
<埼玉成為日本西部的<烏冬縣>會會長、<東大烏冬部>(東京大學烏冬部)名譽顧問、在首都舉辦的<全國當地烏冬峰會>特別支持者。
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