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食譜
不是<為了健康>。<因為好吃>吃青菜說起青菜，<對身體好><健康><健康>…確實如此。但是，我們為什麽吃青菜…那是單純的，<因為好吃>！《蔬菜道樂》是徹底追求青菜美味樂趣的書。稻田俊輔徹底地將青菜的美味語言化。並且，提出了如何吃得美味的食譜。以<科>為單位介紹青菜。從作為平時不怎麽考慮的植物性的共同點來考慮的話，食用方法的範圍應該會擴大。讀這本書的話，偶然用手摘的青菜會更加美味地享受。<也是抽賞>序言為了美味地吃青菜的12種烹飪方法PART1【十字花科】辣味魅力的青菜界最大派系PART2【茄科】明星級的主角青菜應有盡有PART3【葫蘆科】滋潤夏季干渴的清爽青菜PART4【菊科·石蒜科·姜科】苦味和獨特的香味極具存在感PART5【其他的青菜】從各種各樣的<植物>到<蔬菜>進行追捧