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食譜デリーモシェフ的江口和明先生,於2023年11月就任於時隔400年再次登陸日本的東印度公司的第一位主廚糕點師。經常可以品嘗到與東印度公司合作產品的現在只有デリーモ麻布台Hills店,一部便利店和百貨店等也限時發售了合作的甜點等,成為了熱門話題。這樣的江口主廚的"可以製作出更加美味的英式點心"這句話,由此誕生了全新的英式點心世界。