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兒童書籍
【內容介紹】
食品科技是<食品(Food)>與<吉次津(Technology)>的結合。
食品科技是與飲食有關的最新的吉次津，最近越來越受到關注。
之所以這樣說，是因為食品科技是受SDGs(可持續發展目標)影響的，可以解決農作物和能源的再利用、饑餓和貧困問題等地球所麵臨的各種各樣的問題。
第3卷介紹了從幾十前開始，進行著補充糧食不足的植物性蛋白開發的企業、不二製油的措施。
通過食品科技保護地球的措施用圖表進行解說。
第1章
大豆很厲害！
第2章
用大豆的力量保護未來的餐桌
【目錄】
第1章
大豆很厲害！
第2章
用大豆的力量保護未來的餐桌
【目錄】
第1章
大豆很厲害！
第2章
用大豆的力量保護未來的餐桌
第3章
用大豆的力量保護未來的餐桌
第3章
北裏東北大學東北大學株式會社化學同人食品供給