褒貶不一-廚師與家人-/笠原將弘/中岡愛子

日本隨筆和隨筆 褒貶不一-廚師與家人-/笠原將弘/中岡愛子

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日本名: 単行本(実用) 日本エッセイ・随筆 賛否両論 -料理人と家族- / 笠原将弘 / 中岡愛子
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管理編號: BO4841763
發售日： 2024/08/30
製造商: 主婦之友社
著: 笠原将弘
著: 中岡愛子
類別: 書籍 論文・散文 日本散論文・隨筆

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日本隨筆隨筆
在業界第一條一線上不斷奔跑的廚師笠原將弘及其家人的紀實隨筆集。位於東京惠比壽的日本料理店"讚成和反對兩論"於2024年開業已有20年。華麗的成功背後，有著失去母親、父親、妻子的壯烈的痛苦。讀的過程中，反复震撼心靈，流淚的普通家庭的故事。也收錄了7種菜譜。