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食譜
官方YouTube大受歡迎的<#主廚食譜>系列。介紹難以預約的名店、米其林店等超一流的主廚在家裏也能製作的食譜。將YouTube上讚不絕口的料理整理成一冊！為了讓料理初學者也能明白，大量刊載了要點切割。從每天的菜餚到宴席，一共記載了165種料理的食譜，所以有這一冊的話，就不會膩煩了。<烤鷄腿肉>這一道工序，每位主廚都有不同的要點。不管哪一個是正確的還是不正確的。能享受到每位主廚味道的不同也是這本書才有的。****目錄****■第1章最大限度地引出鮮味<烤肉方法>第2章100萬回再生的最佳菜餚第3章讓平時的經典料理10倍美味的主廚食譜第4章主廚大幸！家人大讚的菜餚第5章主廚10名的絕品意大利麵第6章專家教授的終極甜點