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食譜【內容介紹】廣受好評的已出版的<用家用烤箱製作>系列三本合訂本。毫無遺漏地介紹法式長棍麵包、白麵包、牛角麵包的知識和食譜。※本書是對2016~2019年發行的《用家用烤箱製作的法式長棍麵包》、《用家用烤箱製作的白麵包》、《用家用烤箱製作的牛角麵包》(均為小社刊)三本進行合本、再編而成。