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食譜
【內容介紹】
薄烤餅松餅銅鑼燒曲奇.
有了混合米粉的話，想吃的時候馬上就能做的
使用起來非常方便，隨處都能買到的米粉。人氣越來越高。
本書介紹了將【米粉】【發酵粉】【蔗糖】【鹽味】以原創配方混合而成的混合米粉，以及使用混合米粉製作的食譜。
常備混合粉的話，不需要計量，隨時都能輕松製作喜歡的點心。
無麩質的米粉不用擔心混合太多，即使是初學者也不會失敗。
甜而輕，對身體負擔小，令人開心。
【著者簡歷】
◎中川路邊站TAMA 1971年生於兵庫縣。料理家。在神奈川逗子和丈夫和女兒一起生活。在自然食品店工作後，經過送餐部門，2008年獨立。以當地逗子為中心舉辦各種活動和工作坊。使用應季食材，簡單卻充滿品味的料理和食器，廣受好評。著作有《器皿自由暢游》《玉子能吃的庭院》(共同家的光協會)、《松軟蛋糕的書》(家庭主婦和生活社)、《滑溜、入口即化的點心》(文化出版局)等。