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食譜從基礎學習西點師傅的烘培糕餅法式!簡單食譜&技巧41種麵團製作、裝飾、研磨等烘培糕餅的基本10種,磅蛋糕、瑪德蓮蛋糕、曲奇等的食譜31種,道具&技巧以美麗的照片和插圖進行徹底解說。簡單&正宗法式烘培糕餅和變化豐富的一本。