產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。
料理·美食
映照歐洲歷史，華麗的維也納點心的世界世界的點心圖鑒系列，第7彈<維也納點心>。這是由經過今田美奈子的助手，在當地維也納的聖佩爾滕製果學校學習了傳統糕點的料理研究家，Combell Saxion的小菅陽子製作的菜譜集。這是從文藝复興時期發展起來的，與哈布斯堡家族的華麗的宮廷文化密不可分的維也納點心。其歷史、由來等的軼聞，還有正宗的咖啡文化的介紹等，讀的感覺也很豐富。從在餐廳和咖啡館享受的點心到家庭的點心，網羅了維也納點心，菜譜也盡量在家庭中製作簡單。一邊享受著正宗的直接的點心製作，一邊也能品嘗到其故事的<美味的一冊>。■目錄(暫定)Part 1 Tortte、Kouhan、Schnitten Part 2想趁熱吃的點心、冰涼點心Part 3酵母點心、丹麥麵包、派Part 4テーゲ貝剋、小點心