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食譜
"過了3天也像剛烤好的一樣好吃。>麵包製作的教科書決定版！食譜數量80以上！從類書中所沒有的壓倒性的數量・町的麵包店到時尚的麵包店，全部網羅了6個代表性的製作方法。由在全國擁有10000名以上學生的人氣麵包教室主辦者，掌握了專業級的知識，製作麵包的VIABLE終於登場了！如果喜歡長條麵包和鄉村麵包等麵包的話，想要製作得美味的麵包店系列的麵包，到孩子喜歡的町的麵包店的家常菜麵包、點心麵包，登載的食譜竟然有80以上！而且不僅是食譜，從誰都能簡單開始的直製法，到使用了小酵母、高加水、葡萄干酵母等的代表性的製作方法的解說也很充實。只要閱讀本書，即使是初次製作麵包的人，也能製作出專業級的美味麵包！