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食譜
店鋪位於東京的淺草寺、東麻布、松屋銀座的<果子工房russ>的新田香魚子提議的，點心的食譜書。從曲奇和司康餅、水果餡餅、蛋糕等的烤製點心，到布丁和寒天、冰淇淋、慕斯等的冷甜點，日常的點心非常豐富。另外，還介紹了從生日、聖誕節、新年等紀念日想製作的珍藏的食譜。因為都是365天可以享受的東西，所以請一定要在點心時間的同時試著製作。【作者】新田香魚子1979年出生。短期大學畢業後，在東京都內的西點店積累經驗後，在製果專門學校、點心培訓班工作。2006年東麻布開始了點心培訓班<果子工房russ>。開始銷售在培訓班教的點心，因其美味而廣受好評。2012年開設了咖啡店的淺草店，2014年開設了松屋的甜品店。現在的培訓班搬到了淺草店。詳細而細致的教法，在初次製作點心的人中也廣受好評。著有《從果子工房russ教給你想要繼續製作的曲奇的本用心製作的48食譜》(Mynavi株式會社出版)、《果子工房russ教的詳細而用心製作的點心的書》(柴田書店)、《果子工房russ的牛奶蛋糊的書》(家的光協會)等。