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菜譜材料一般的東西就可以了。重要的是發揮出素材的美味使用超市的食材和調味料,從日本料理的專家的視點傳達家庭製作上等料理的竅門的書。重點放在<為什麽會變得好吃?"這一想法上,每一個菜譜的4-6的要點有照片詳細介紹。