產品描述 ※現在，產品的信息通過翻譯機械翻譯，所以內容可以不正確。請貴客原諒。
畜產業
料理・美食
從芝士的歷史到製造工序、從各國的芝士等基本知識到生產・消費・銷售等專業知識、使用了芝士的料理和與芝士搭配的飲料等一一般的人也想知道的多方麵的內容被網羅，每年都在更新。卷首特輯「BOFO」1.芝士的歷史、2.芝士製造、3.芝士的生產和消費、4.各國的芝士、5.芝士的銷售、6.芝士的服務、7.芝士的營養和健康、8.芝士的品味、9.芝士和料理、10.芝士和飲料、11.資料
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