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料理·美食雜糧並不難！雜糧製作師從雜糧的特性到烹飪方法，細心傳授的一本書。各雜糧與料理的搭配、營養素、預先準備和保存方法等，令人在意的項目一目了然。另外，從不費工夫的一料理到改良料理、季節料理，有著種類繁多的食譜，雜糧豐富的餐桌馬上就能實現。
