義大利料理新教材

料理·美食 義大利料理新教材

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日本名: 料理・グルメ 料理・グルメ イタリア料理のあたらしい教科書
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管理編號: BO1914847
發售日： 2016/06/30
製造商: 河出書房新社
著: 佐藤護
類別: 書籍 烹飪・美食 其他

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料理·美食
備受業界內外矚目的佐藤主廚獨立後的第一本著作。在1 SET介紹傳統基本料理和由此推出的料理。學習義大利料理的基本和人氣主廚的食譜構思方法的一冊。