别册土井善晴

别册土井善晴 文化

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日本名: カルチャー雑誌 別冊太陽 にほんのこころ 土井善晴 カルチャー
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管理编号: ZKIN119516
发售日： 2022/02/25
制造商: 平凡社
类别: 杂志 文化・娱乐 文化杂志 其他

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工房研究所是土井善晴提倡的"一汁一菜"的发源地，现已开放，面向年轻一代的日式料理文化的讲座，围绕料理与生命的对话等，通过这些活动，向大家展示改革者的形象。