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生物科学·一一般生物学
三文鱼的美味鱼肉块是什么形状？翻车鱼的肠子是什么味道？从熟悉的青花鱼和金枪鱼到比较罕见的海鳝和狼鱼，对50种鱼进行大解剖！让你更喜欢鱼！在大插图的同时，以双联页的形式介绍了50种鱼。通过鱼自身的"自我介绍"等，幽默地解说了生态和特征。让你更想吃鱼！鲜度的辨别方法和美味的秘诀，由受欢迎的鱼屋店主/森田钓竿介绍。满载着常客推荐的菜品和让人不由自主想尝试的吃法，越读越会增加<这个，想吃吃看！>。◆也适合饮食教育！<产地><历史><季节>等，登载对社会和理科课程有用的广泛知识。所有的汉字都附有注音假名，所以小孩一个人也能读。金枪鱼、鲑鱼、鲷鱼等都附有<解剖图>！能知道鱼块形成前的形态和部位，能更切身地感受到鱼。