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儿童书籍
【内容介绍】
食品科技是<食品(Food)>与<吉次津(Technology)>的结合。
食品科技是与饮食有关的最新的吉次津，最近越来越受到关注。
之所以这样说，是因为食品科技是受SDGs(可持续发展目标)影响的，可以解决农作物和能源的再利用、饥饿和贫困问题等地球所面临的各种各样的问题。
第3卷介绍了从几十前开始，进行着补充粮食不足的植物性蛋白开发的企业、不二制油的措施。
通过食品科技保护地球的措施用图表进行解说。
第1章
大豆很厉害！
第2章
用大豆的力量保护未来的餐桌
【目录】
第1章
大豆很厉害！
第2章
用大豆的力量保护未来的餐桌
【目录】
第1章
大豆很厉害！
第2章
用大豆的力量保护未来的餐桌
第3章
用大豆的力量保护未来的餐桌
第3章
北里东北大学东北大学株式会社化学同人食品供给