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食谱
【内容介绍】
位于神奈川汤河原的人气英式点心店"BRITISH CAKE HOUSE"，首次公开了英式点心和料理、风格等四季节的招待食谱。
以第一名毕业于伦敦制果学校，在名门酒店学习的制果技术和文化的研究为基础，以丰富的点心本质为主题，想从基础开始学习英式点心，面向想正式学习的人，开设英式点心店的
不只是学习英国正宗的点心和圣诞料理的制作方法，英国文化和优秀招待的随笔也很充实，是学习英式点心和英国文化的英式饮食文化的入门书。