紫式部饭返老还童/永山久夫

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日本名: 単行本(実用) 医学 紫式部ごはんで若返る / 永山久夫
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管理编号: BO4292535
发售日: 2023/12/18
制造商: 现代书林

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医学
【内容介绍】
因大河剧《致发光君》而成为话题的紫式部。
紫式部最喜欢的食物好像是沙丁鱼。
沙丁鱼中含有的DHA,支撑着紫式部的记忆力和创作能力吧。
说到这个话题,就被而为人熟知,是91岁的饮食文化史研究家。
本书介绍了平安时代的饮食。
有着三文鱼茶泡饭、油饭、蕃薯汤、裙带菜汤……。还有平安时代的甜甜圈。
可能会想到朴素的菜单,但对现代人健康和美容都有好处,是长寿食品。
第一章紫式部饭是平安时代的天才食品
第二章紫式部饭是平安时代的健康·美容食品
第三章小野小町的无微不至的美容食品
第四章清少纳言是自然派的美食
第七章和泉式部是自然派的美食
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第三章小野小町的创作舞蹈

以本书为契机,将平安时代的菜单放在餐桌上,
第br>第五章为喜欢发芽玄米饭再照现在岁跳创作舞蹈
第迭章王朝的<超级长寿食品>
第迭章<米饭>教我们什么?
【作者简历】
饮食文化研究家・日本人的长寿食品研究家
1932年(1932年)5月23日生于福岛县,是从事从古代到昭和时代的饮食复原研究的第一位学者。以研究日本人的长寿食品而闻名,来自海外的媒体采访也很多。在电视上的出演也很多,最近还出演了NHK的《被小高斥责!》和《突击!CANEO君》等多个节目。还担任了广播的常规节目。2018年度获得文化厅长官表彰(日本料理文化研究所)。
主要著作有《叶叶的长寿食品》(讲谈社)、《为什么日本料理会走向世界》(朝日新闻出版)、《长寿村的娄地0 0岁食》(书店)、《日本古代饮食事典》(东洋书林)、《长寿食品365日》(逗文艺出版)、《日本长寿食品事典》(春阳堂书店)、《美女喜欢长寿食品的理由》(广济堂出版)、主要监修书《Maizuchi蒜香食谱》(池田书店)等近100册。小野小町百十四八九一二带特典四五六七百十四八九一万角川角川六在原业平紫式部紫式部紫式部清少纳言和泉式部在原业平紫式部女性诗人和泉式部