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医学人生100年时代,人生中<吃>的次数显著增加。1天3次的饮食,20年约21900次。100年时代,人生中<吃>的饮食,20年约10万次。吃什么,怎么吃,身体、大脑、心都会发生变化。本书介绍了解决高龄者的大问题<营养不良>,实现健康长寿的饮食方法,由在大学医院获得极大信赖的饮食疗法专家进行传授。