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医学【内容介绍】本书是以医疗系、家政学系的学生自不必说,对营养方面感兴趣的一同学为对象的营养学入门书。<营养素是如何起作用的?>为什么不能吃得太多?><补品有什么效果?>为了解有关营养方面的<原因?>,我比一般的入门书更深入了一,对营养机制也进行了通俗易懂的图解。满载插图和共同拉姆,从营养学的基础,到疾病和营养的关系,运动和营养的关系,还有最新的研究成果,处处充满营养性的谎言和事实,都能愉快地学习。一