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菜谱材料一般的东西就可以了。重要的是发挥出素材的美味使用超市的食材和调味料,从日本料理的专家的视点传达家庭制作上等料理的窍门的书。重点放在<为什么会变得好吃?"这一想法上,每一个菜谱的4-6的要点有照片详细介绍。