単行本(実用) 家政学・生活科学 60歳からの長生きたんぱく質主義 / 和田秀樹
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家政学・生活科学
老いに向き合う医師であり、自身も60代半ばを迎えた著者が大切にしている食事、食材……特にたんぱく質の効果、効能、さらにレシピを紹介する書籍。年を重ねた今こそ知りたいたんぱく質の重要さ、上手な摂りかたが満載の一冊です。