Descrição de produto ※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.
その他諸国エッセイ・随筆
12歳までレストランに行ったことがなかった少年は、いかにして当時最年少の三ツ星シェフとなったのか? 農場で過ごした幼年期、料理学校での修行、飛行機事故、ジョエル・ロブションとの関係、日本食へのこだわり……文学的に語られる、自伝的エッセイ。