O segredo do nascimento de um gourmet local para viajantes e amantes da história : Katsuji Ugawa

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Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 地理・地誌・紀行 旅と歴史好きのための ご当地グルメ誕生の秘密 / 宇田川勝司
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Número de controle: BO4962028
Data de lançamento: 17 Abr 2025
Fabricante: Editora Bere

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Geografia, Geografia e História
[Conteúdo]
Este é um livro sobre alimentos famosos em todo o país, desde pratos locais a alimentos gourmet de classe B até sobremesas famosas.
O nascimento de um gourmet local envolve o clima local, a história, a cultura e o estilo de vida das pessoas.
Alguns foram produzidos e comidos há muito tempo devido às condições geográficas locais, enquanto outros foram produzidos muito recentemente como parte da revitalização da cidade.
Neste livro, um professor de geografia que gosta de viajar explora a história do nascimento de um gourmet local.
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