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Trabalhos domésticos e ciências da vida
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Como fazer doces simples e delicioso por patisserie popular em Nishi-Magome, tóquio
Qual é o fator decisivo para a delícia de doces cozido?
Como a mistura e o método de fabricação são simples, pequenas idéias e detalhes são a chave para a criação do sabor.
Começou como um negócio de confeitaria por atacado e agora é uma loja de confeitaria francesa em Nishi-Magome, tóquio que se orgulha de ter uma variedade de produtos.
Começou como um negócio de confeitaria por atacado e agora é uma loja de confeitaria francesa em Nishi-Magome, tóquio que se orgulha de ter uma variedade de produtos.
O proprietário e chef Yukiro Nishino, que persegue um sabor suave e profundo, tem uma variedade de produtos de confeitaria criados a partir de suas habilidades e idéias ricas.
Entre eles, doces cozido é o item principal da loja que se orgulha de ser extremamente popular.
Agora, 40 anos após sua abertura independente em 2024, o Sr. Nishino vai publicar seu primeiro livro e mostrar como fazer doces cozido que pode ser dito ser sua origem.