Yoshiko Tatsumi, um estilo de vida / Bunka Shuppan

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Trabalhos domésticos e ciências da vida
[Introdução ao conteúdo]
Yoshiko TATSUMI morreu aos 100 anos. Ele aprendeu cozinha caseira sob sua mãe, Hamako, que foi pioneira em pesquisa culinária, e aprendeu culinária francesa com Masayuki kato, que treinou no Daizenryo (Bureau of Palace Household) do Ministério da Família Imperial. Com base em sua experiência apoiando a luta contra a doença de seu pai, ele presidiu "Soup no kai" em sua casa em kamakura. Ele ganhou popularidade com o livro "Soup For You" publicado em 2002. Este livro reflete sobre o artigo especial na revista "Sra." publicado pelo Bunka Shuppan (Bunka Shuppan) e transmite suas pegadas e mensagens que transcendem seu título de pesquisa culinária.