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Sociedade
Chefs populares viajam por todo o país. Ao entrar em contato com os alimentos e falar com as pessoas que cultivam e apoiam o sabor da terra, eles redescobrem o sabor japonês que eles querem manter por 100 anos. Em seguida, entretenham os moradores locais em uma nova コウケンテツレシピ. O programa popular da NHK foi publicado em um livro há muito esperado. O primeiro é para Chiba, que é um tesouro de alimentos, e Iwate, cheio de sabores de verão!