Public Nutrition (Revised 8 th edition) / National Research and Development Agency, Pharmaceutical Foundation, Health and Nutrition Institute / Yoshiike Nobuo

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Medicina
Os conhecimentos essenciais para as actividades de nutrição pública incluem o conhecimento básico da epidemiologia nutricional, a política nutricional, o estudo abrangente dos problemas modernos de saúde e nutrição e a sua avaliação, bem como a implementação e avaliação dos programas. Textos populares. Inquérito Nacional sobre a Saúde e a Nutrição. Tendências Internacionais da Nutrição Pública. Orientações Dietéticas para o gestante ou parturiente. Quarto Plano de Promoção da Shokuiku. Resposta à actualização das informações estatísticas e institucionais, incluindo a avaliação final do Japão Saudável 21 (o segundo).