New Edition : The Coffee Book / Annette Mordova

Descrição de produto ※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.

Trabalhos domésticos e ciências da vida
Contém as últimas informações sobre a história e os países produtores, bem como 70 receitas para assar, extrair e organizar. Este é um livro visual onde você pode obter um conhecimento completo sobre o café. Agora que o café especial está firmemente estabelecido, você pode desfrutar de grãos de todo o mundo, mesmo no Japão. Juntamente com isso, você precisa de um conhecimento completo sobre o café, tais como como escolher os grãos, as diferenças de gosto por assar, e várias receitas para fazer vários arranjos de café. Este é um livro como uma enciclopédia de café. Em particular, o capítulo "Cafés em todo o mundo" apresenta as circunstâncias e características de cada país produtor com mapas. Ele é útil para a seleção de grãos, de profissionais que trabalham com café para aqueles que são particulares sobre beber em casa. Há também uma riqueza de fotos e ilustrações em todas as páginas. Ele mostra como fazer café básico e algumas artes latte com fotos. Se você gosta de café, é um livro visual que você vai querer manter à mão. Este livro é escrito por Annette Mordova, dono da Square Mil Coffee Roasters, que trabalha no Reino Unido. Ele é editado por Kentaro Maruyama, presidente da Maruyama Coffee Co., que é conhecido por comprar grãos de alta qualidade de todo o mundo. Este livro é uma versão modificada do "Coffee Book" publicado em setembro de 2015. O capítulo "Cafés em todo o mundo" foi atualizado com informações a partir de 2021.