Food Science I, Rev. 2

Food Science I, Rev. 2

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Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 生物科学・一般生物学 食品学I 改訂第2版
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Número de controle: BO2707589
Data de lançamento: 25 Out 2021
Fabricante: Categoria : Hitsujisha
編: 水品善之
Categoria: Livro Ciência e natureza Ciências biológicas e biologia geral

Descrição de produto ※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.

Bioscience and General Biology
Nutritional Science Illustrated : You will get solid basic knowledge of food! The chapter is based on the National Test Standards, and explains the types and properties of food ingredients such as nutrients, changes due to heating, and functions in the body with a balance. The full color diagram is popular for easy to see.