Produção de vinho por Hirotake Ooka : vinho natural, cultura e agricultura

Descrição de produto ※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.

Trabalhos domésticos e Ciência da Vida
Este é o primeiro livro há muito esperado de um mestre do vinho natural que representa o Japão! O entusiasmo dos amantes do vinho por vinho natural não parou nos últimos anos. Ao mesmo tempo, os produtores de vinho natural têm atraído muita atenção, e há mais de um certo número de amantes que querem saber como eles trabalham duro. Além disso, se você não é um amante do vinho em geral, muitas pessoas estão interessadas em saber como o saquê é feito. Neste livro, o Sr. Hirotake Ooka da La Grand Corinne, um vinicultor natural que vive no Japão e é altamente aclamado em todo o mundo, explica em uma maneira suave como ele começou a se tornar um cervejeiro, por que ele escolheu Okayama, e como ele trabalha duro na vinificação. Através de um ensaio diário de um ano de vinificação, ele vai aprender como ele lida com uvas e vinho e como ele produz excelentes vinhos.