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Sociedade
Ele escreveu um ensaio de comida de alta qualidade com um senso de estação através da comida com as pessoas que ele conhece, e republicou "Tsuzure no Aji", que foi fortemente apoiado por Kuniko MUKATA e Sadako SAWAMURA, e assim por diante, rebaptizado com o título de "Tsuzure no Aji". Dicas sobre comida e vida para a primavera, verão, outono e inverno.