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Culinária e Gourmet
Culinária e Gourmet
Praline, que tem sido popular desde os tempos antigos em França, é um doce feito por caramelização da superfície de nozes como amêndoas e avelãs. O autor, que vive em Bordeaux, introduz os seus colegas Praline, Praline, Nougat e ヌガティーヌ. Se você ler este livro, você pode encontrar a origem da confeitaria francesa.