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Hans deixou a Guarda e trabalhou em "Nobu"? Hans, que tinha decidido deixar a Guarda, dirigiu-se a "Nobu". Nobuyuki aceitou a seriedade de Hans, dizendo que queria tornar-se um cozinheiro e fazer um trabalho que satisfizesse as pessoas. Tofu cozido em um pote de barro, yellowtail e daikon, e pratos quentes no inverno frio!