ドイツ修道院のハーブ料理

単行本(実用) レシピ ドイツ修道院のハーブ料理

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管理番号: BO967219
発売日： 2016/01/12
メーカー: 誠文堂新光社
著: 野田浩資
カテゴリー: 書籍 料理・グルメ レシピ

商品説明

レシピ
趣味・雑学
12世紀ドイツの修道女で薬学士、ヒルデガルト・フォン・ビンゲンのハーブレシピを、日本のドイツ料理のトップシェフ野田浩資が再現。