米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して! / 石澤清美

単行本(実用) レシピ 米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して! / 石澤清美

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管理番号: BO4918248
発売日： 2025/02/27
メーカー: Gakken
著: 石澤清美
カテゴリー: 書籍 料理・グルメ レシピ

商品説明

レシピ
米粉の弱点は伸びが悪いこと。本書のオリジナル配合の米粉生地なら、上手に伸ばせて具を包むことができます。ピザ、ぎょうざ、マカロニ、タコスなど、いろいろな料理が作れて、焼く、揚げる、蒸すなどどんな調理法も可能。米粉ならではのおいしさを楽しんで。