賛否両論 -料理人と家族- / 笠原将弘 / 中岡愛子

単行本(実用) 日本エッセイ・随筆 賛否両論 -料理人と家族- / 笠原将弘 / 中岡愛子

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管理番号: BO4841763
発売日： 2024/08/30
メーカー: 主婦の友社
著: 笠原将弘
著: 中岡愛子
カテゴリー: 書籍 エッセイ・随筆 日本エッセイ・随筆

商品説明

日本エッセイ・随筆
業界の第一線で走り続ける、料理人・笠原将弘とその家族のドキュメンタリーエッセイ集。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」は2024年で開業20年目。華やかな成功の陰には、母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった。読むうちに何度も心を揺さぶられて涙する、ふつうの家族の物語。レシピ7品も収録。