単行本(実用) アジア史・東洋史古代メソポタミア飯ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ / 遠藤雅司

Name: 古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ / 遠藤雅司
Brand: 大和書房
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管理番号: BO2348089

発売日： 2020/12/31

メーカー: 大和書房

著: 遠藤雅司

カテゴリー: 書籍歴史・地理アジア史・東洋史

商品説明

アジア史・東洋史
神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…4千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を読みとき、現代によみがえらせた再現レシピ28品＆謎とき歴史エッセイ。

単行本(実用) アジア史・東洋史 古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ / 遠藤雅司