単行本(実用) 料理・グルメ お家でつくる至福の中国料理 / 黒田弘
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商品説明
料理・グルメ
料理・グルメ
一流レストラン八芳園の中国料理長を長年務める、中国料理の巨匠がプロの味を伝授!家庭ではなかなか再現しにくい中華のワザを、料理初心者でも真似できるよう、家庭用にアレンジ。大人気の王道中華から、アレンジ料理、つまみ、ご飯のお供が、おうちのコンロで、いつものフライパンで再現できます!冷ごはんで世界一おいしくできる炒飯から、おもてなしに使いたいスイーツまで全50レシピ。・パート1いつもの料理を黒田流に-定番の家庭料理-・パート2作りおきでいろいろできる-アレンジ料理-・パート3パパっとできる-副菜-・パート4家族が喜ぶ-人気の中国料理-