政治・経済・社会レシピメゾンカイザーのパンレシピとっておきのパン＆ヴィエノワーズリー95のレシピ

Name: メゾンカイザーのパンレシピ とっておきのパン＆ヴィエノワーズリー95のレシピ
Brand: グラフィック社
Price: 2208 JPY
Availability: InStock

定価：

3,080JPY

中古

2,208JPY

Sales Tax: 0JPY

参考価格

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管理番号: BO1934874

発売日： 2016/09/25

メーカー: グラフィック社

著: エリック・カイザー

カテゴリー: 書籍料理・グルメレシピ

商品説明

レシピ
料理・グルメ
パリでも日本でも大人気のパン屋、メゾンカイザーのパンのレシピを大公開! 生地の作り方からバゲットやさまざまな具材の入ったパン、風味豊かなヴィエノワズリー、世界のパンまで、95のレシピを工程写真とともに紹介。

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