シャーロック・ホームズ家の料理読本(復刻版) / ファニー・クラドック

文庫 日本エッセイ・随筆 シャーロック・ホームズ家の料理読本(復刻版) / ファニー・クラドック 朝日文庫

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管理番号: 3Z233474
発売日： 2024/04/30
メーカー: 朝日新聞出版
著: ファニー・クラドック
訳: 成田篤彦
カテゴリー: 書籍 エッセイ・随筆 日本エッセイ・随筆

商品説明

日本エッセイ・随筆
朝日文庫/かつてシャーロック・ホームズが暮らす下宿の賄い方兼家政婦であったハドスン夫人が、引退後に彼とワトスンの好物のレシピを思い出とともに綴る。朝食・スープから魚料理・禽獣類の料理、臓物料理にお酒のレシピまで。下宿を訪れる警部たちや、ベーカー街遊撃隊のあの子も登場し、パスティーシュ小説のようでありつつ、ヴィクトリア朝全盛期の豊かな食文化・風俗の貴重な記録としても楽しめる!