Tsuneo Matsubae : el 90% de la salud depende del entorno intestinal

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Medicina
Según el encuesta nacional de vida básica de 2019, el número de personas que sufren estreñimiento es de 4,315,000. Además, el número de personas afectadas por el cáncer colorrectal ha aumentado más de ocho veces en comparación con 1975, superando la cifra de 150000. El autor, que ha realizado más de 50000 colonoscopías y ha examinado los intestinos de los japoneses hasta ahora, advierte que la causa de estas enfermedades es la falta de fibra alimentaria en los japoneses modernos. Hasta la década de 1960, cuando el número de personas afectadas por el cáncer colorrectal era bajo, muchos japoneses comían fibra alimentaria con arroz de cebada. La ventaja de esto es que se puede comer fácilmente en cada comida. Además, la cebada contiene mucho fibra soluble. El fibra soluble se convierte en una materia prima para producir más "butirato", que es esencial para nuestra salud. En los últimos años, además de la efecto regulador intestinal, se ha demostrado que el butirato mejora las enfermedades intestinales como la colitis ulcerativa, suprime las enfermedades autoinmunes, suprime los mastocitos y controla los niveles de azúcar en sangre. Al ajustar el entorno intestinal, muchas enfermedades pueden mejorar!