単行本(実用) 地理・地誌・紀行 南仏ニースの食卓だより12カ月 / ルモアンヌステファニー

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地理・地誌・紀行
【内容紹介】
食卓から、素顔のフランスが見えてくる。
『オフライン ラブ』の舞台となった南仏ニース!
４世代に渡って受け継がれてきた思い出の味と
旅する人にも食べてほしい“美味しいもの”
家族の食卓を彩る味、おすすめの地元料理、お土産にもぴったりのおいしいもの……。
フランス政府公認ガイドのステファニーさんが、等身大のフランスの暮らしと、南仏をもっと身近に感じられる旅のヒントを綴る「南仏12カ月シリーズ」の第２弾。
大好きなフランスがもっと身近に感じられる36のエピソードと、４世代にわたって受け継がれてきた家庭料理17のレシピをオールカラーで紹介します。
【著者略歴】
1979 年フランス、ニース生まれ。
南仏コート・ダジュールの日本語観光専門会社「マイ コート ダジュール」代表。
フランス政府公認ガイド。
日本語能力検定1 級の語学力を生かして、南フランスの観光情報やライフスタイルをテーマにした原稿執筆や翻訳、テレビや雑誌のコーディネートのほか、母クリスティーヌがセレクトしたブロカントのオンライン販売などを手がけている。
近年ではニースを舞台にしたNetflix作品『オフライン ラブ』のコーディネートも担当。
著書に『ニースっ子の南仏だより12カ月』（東海教育研究所）