¡La leyenda de Saitama udon! / Akihisa Nagatani

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Economía doméstica y vida social
[Introducción]
Una guía única de Saitama Udon
La prefectura de Saitama, que es la segunda prefectura más grande de Japón en términos de producción de Fideo Udon.
La prefectura de Saitama, que es una de las prefecturas más grandes de Honshu en términos de producción de Fideo Udon.
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[Breve biografía del autor]
Nació en Chiba, Chiba, en 1981.
Comenzó a vivir en Saitama desde el sexto grado de primaria.
Al participar en eventos organizados por el ayuntamiento de Saitama como personal voluntario, se despertó a la "revitalización de la ciudad" y comenzó a participar en actividades para animar a la comunidad local con el cultura de Udon profundamente arraigado en Saitama.
Es el presidente de la "Asociación para hacer de Saitama la mejor prefectura de Udon" de Japón, el consejero honorario de la "Universidad de Tokio Udon Club" (la Universidad de Tokio Udon Club) y un partidario especial de la "Cumbre Nacional de Udon".
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